Холодильная техника и технология

Санкт-Петербургский национальный исслед. университет информационных технологий, механики и оптики

Министерство общего и профессионального образования
Российской Федерации
Санкт-Петербургская государственная академия
холода и пищевых технологий
Рабочая программа дисциплины
Холодильная техника
методические указания и контрольная работа
для специальности 060800 - Экономика и управление
на предприятиях(по отраслям)
специализации 060808 - Экономика и управление
на предприятиях пищевой промышленности
для заочной формы обучения
Санкт-Петербург
1997

Стоимость выполнения контрольной работы ... рублей.

Задание на контрольную работу:
- построить и рассчитать термодинамический цикл холодильной машины. Определить тепловую нагрузку на конденсатор. Определить объемные и энергетические коэффициенты, теоретическую объемную производительность, эффективную мощность компрессора. Определить эффективный холодильный коэффициент.
По значению теоретической объемной производительности подобрать серийный поршневой компрессор с электродвигателем к нему. Выполнить тепловой расчет испарителя или конденсатора. Принять конструкцию испарителя – горизонтальный кожухотрубный затопленного типа; конденсатора – горизонтальный кожухотрубный. Расчет проводить по критериальным уравнениям теплопередачи.
По полученным значениям площади теплообменной поверхности подобрать серийные испаритель или конденсатор в зависимости от заданных исходных данных