Биохимия

Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и задания к контрольным работам по дисциплинам
"Углеводороды и их производные" и "Биохимия"
Для студентов заочного отделения товароведно-технологического факультета
специальности 35.11.00 Это вторая часть методички - первая часть посвящена дисциплине Углеводороды и их производные

Выполнены следующие варианты: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10

Вариант 06

1. Биологическое окисление. Ферменты тканевого дыхания.
2. Какие ферменты участвуют в гидролизе жиров? Путь распада жирных кислот в организме.
3. Основные виды брожения и их использование в промышленности.
4. Изобразите структурную формулу пептида метионил-серил-лейцина.
5. Пути устранения аммиака из организма.
6. Строение витамина РР. Механизм переноса водорода ферментами, содержащими НАД. Признаки авитаминоза РР. Источники в пище, суточная потребность.
7. принципы номенклатуры и классификации ферментов. Составление названий ферментов по современной номенклатуре, примеры.
8. Роль РНК в организме. Отличие РНК от ДНК по строению и функциям.

Дата выполнения: 04/10/2007