Санкт-Петербургский национальный исслед. университет информационных технологий, механики и оптики
Методичка Z806
Министерство образования и науки Российской Федерации
Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет
информационных технологий, механики и оптики
Институт холода и биотехнологий
А.С. Скобун, Ж.В. Белодедова, З.М. Саркисян Органическая химия
Учебно-методическое пособие
Санкт-Петербург
2012
Выполнение на заказ ...руб.
Готовы следующие задачи:
Задача 131
На сахарозу подействовали диметилсульфатом (избыток) в присутствии щелочи, а затем разбавленной серной кислотой при нагревании, и, наконец, фенилгидразином (избыток).
Назовите все продукты реакции, укажите, какие из них способны к мутаротации.
Используйте в написании реакций перспективные формулы Хеуорса.