Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (СПбГЭУ)

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Кафедра "Управление предпринимательской деятельностью"
Менеджмент в туризме и гостиничном сервисе
Методические указания по выполнению курсовой работы
для студентов специальности 080507.65(061100)
"Менеджмент организации"
Санкт-Петербург
2009

Стоимость выполнения курсовой работы по менеджменту в туризме и гостиничном бизнесе уточняйте при заказе

Тема 20_вар10

Тема 20. Основные направления развития управленческих конфликтов и стратегии их преодоления в туризме и гостиничном бизнесе, практическая часть, вариант 10

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Теоретическая часть 5
1.1. Сущность и типология конфликтов в туризме и гостиничном бизнесе 5
1.2. Причины возникновения и модели разрешения конфликтов в туризме и гостиничном бизнесе 11
1.3. Методы преодоления конфликтов с туристами 19
1.4. Процесс развития и разрешения конфликта 21
2. Практическая часть 27
2.1. Комплексный анализ деятельности организации 27
2.2. Управленческая разработка 37
2.2.1. Построение дерева целей 37
2.2.2. Формирование затрат на проведение мероприятий 38
Заключение 46
Литература 47

Дата выполнения: 25/10/2011