Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Контроль качества

Министерство экономического развития и торговли РФ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский торгово-экономический институт
Кафедра технологии и организации питания
Методические указания и варианты контрольных работ по дисциплине
Контроль качества продукции общественного питания
для студентов 5 курса заочного факультета специальность 271200
Санкт-Петербург
2005г