Санкт-Петербургский национальный исслед. университет информационных технологий, механики и оптики

Процессы и аппараты

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий

К.М.Федоров, Ю.Н.Гуляева, А.Б.Дужий
Процессы и аппараты пищевых производств
Контрольные работы 1, 2
Санкт-Петербург
2014

См. методичку Z702 - полный аналог.

Другие предметы, которые могут Вас заинтересовать:

Технология сушки