Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)
Методичка 2017
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
(ФГАОУ ВО «СПбПУ»)
Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий
Методические указания
к выполнению междисциплинарной курсовой работы
для студентов 1 курса, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.01 «Биотехнология»
и 19.03.04 «Технология продукции общественного питания»
Санкт–Петербург
2017
Стоимость выполнения курсовой работы на заказ ... руб.
Выполнены следующие темы:
Тема 13
Тема 13. Электрохимические методы исследования пищевых систем
Содержание
Введение 3
1. Литературный обзор. 4
2. Методики исследования 22
3. Результаты исследований 27
Заключение 29
Список литературы 30