Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)
Методичка 100
Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и задания к контрольным работам по дисциплинам
"Углеводороды и их производные" и "Биохимия"
Для студентов заочного отделения товароведно-технологического факультета специальности 35.11.00
Это вторая часть методички - первая часть посвящена дисциплине Углеводороды и их производные
1. Представления о биологическом окислении. Цепь переноса электронов и протонов от субтратов к молекулярному кислороду.
2. Укажите сходство и различие ферментов и неорганических катализаторов.
3. Первичная-четвертичная структуры белковых молекул. Приведите соответствующие примеры.
4. переваривание и всасывание липидов в желудочно-кишечном тракте. Роль в этом процессе желчных кислот.
5. Опишите превращения D- глюкозы в процессе брожения и схематически изобразите их.
6. Роль витаминов В1, В2, РР, С.
7. Изобразите формулу пептида валил-изолейцил-пролил-метионина.
8. Общие пути распада аминокислот в живом организме и их значение.