Оборудование предприятий общественного питания

Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра торгово-технологического оборудования
Методические указания
по выполнению самостоятельной и контрольной работ по курсу
Оборудование предприятий общественного питания
(Раздел 3. Торгово-технологическое оборудование)
для студентов всех форм обучения по специальности 27.12.00
Санкт-Петербург
2007

Стоимость выполнения контрольной работы уточняйте при заказе