Органическая химия

112

Нарисуйте проекции Фишера и структуры Хеуорса для изомеров семейства гексоз, назовите их.

115

Приведите классификацию белков по составу и форме молекул, номенклатура белков.

118

Четвертичная структура белков на примере гемоглобина.

119

Обратимая и необратимая денатурация белков. Ренатурация белков. Явления денатурации и ренатурации на примере рибонуклеазы.

120

Третичная структура белков. Ковалентные и нековалентные взаимодействия между R-группами остатков аминокислот в белках. Роль третичной структуры в образовании стабильной белковой структуры на примере молекулы лизоцима.

121

Вторичная структура белковой молекулы. Основные параметры α-спирали. β-Структуры полипептидных цепей. Принципы структурно-функциональной организации белковой молекулы на примере трансмембранных белков.

122

Первичная структура белков. Определение аминокислотного состава белков, схема установления аминокислотной последовательности белков.

123а

Напишите постадийную схему твердофазного синтеза трипептидов:
а) тир-иле-про

123в

Напишите постадийную схему твердофазного синтеза трипептидов:
в) асп – гис – вал

123е

Напишите постадийную схему твердофазного синтеза трипептидов:
е) ала – фен – глу

123з

Напишите постадийную схему твердофазного синтеза трипептидов: з) арг-мет-сер-

124

Напишите формулы всех возможных изомеров трипептида, определите его заряд в водном растворе при рН=6,5, дайте им названия:
е) мет-асп-гли
а) фен-глу-цис
в) ала-лиз-глу

124в

Напишите формулы всех возможных изомеров трипептида, определите его заряд в водном растворе при рН=6,5, дайте им названия:
в) ала – лиз – глу

124з

Напишите формулы всех возможных изомеров трипептида, определите его заряд в водном растворе при рН=6,5, дайте им названия:
з) про-тир-цис

124и

Напишите формулы всех возможных изомеров трипептида, определите его заряд в водном растворе при рН=6,5, дайте им названия: и) три-лиз-асп

126

Напишите уравнения реакций, лежащих в основе определения N-концевых аминокислот в пептиде вал-асн-гли-фен по методам Сэнгера и Эдмана.

127

На примере валина рассмотрите химические реакции α-ами- нокислот по аминогруппе.

129

Напишите продукт гамма-декарбоксилирования глютаминовой кислоты, какова биологическая роль этой реакции?

130

Приведите реакцию восстановления цистеина в цистин. Биологическая роль цистеина.

132

Напишите уравнения цветных реакций на аргинин и триптофан.

133

Приведите уравнения цветных реакций на цистеин и тирозин.

134

На примере лейцина рассмотрите химические реакции α-аминокислот по карбоксильной группе.

135абд

Назовите аминокислоты, R-группы которых имеют следующие характеристики:
а) ионизируемая R-группа с величиной рК, близкой к 7, играет важную роль в функционировании активных центров ряда ферментов;
б) аминокислота, содержащая замещенную α-аминогруппу, влияет на процесс свертывания белковой цепи, так как служит местом вынужденного изгиба цепи;
д) образует дисульфидные поперечные связи между полипептидными цепями, величина рК функциональной группы близка к 8

135г

Назовите аминокислоты, R-группы которых имеют следующие характеристики: ароматическая R-группа способна участвовать в образовании водородных связей, имеет величину рК, близкую к 10

136а

Назовите аминокислоты, R-группы которых имеют следующие характеристики:
а) небольшая полярная группа, содержащая гидроксильную группу

136в

Назовите аминокислоты, R-группы которых имеют следующие характеристики:
в) R – группа имеет рК = 10,5, при физиологических значениях рН несет положительный заряд.

136г

Назовите аминокислоты, R-группы которых имеют следующие характеристики: г) серусодержащая R-группа нейтральна при всех значениях рН.

137а

Напишите структурные формулы D- и L- изомеров аминокислот, назовите их по номенклатуре IUPAC, в трехбуквенном и однобуквенном сокращенном обозначении, опишите свойства их R-групп; запишите указан-ные аминокислоты в форме цвиттерионов, катионной и анионной формах, определите для них значения рI:
а) аланина и пролина

137в

Напишите структурные формулы D- и L- изомеров аминокислот, назовите их по номенклатуре IUPAC, в трехбуквенном и однобуквенном сокращенном обозначении, опишите свойства их R-групп; запишите указан-ные аминокислоты в форме цвиттерионов, катионной и анионной формах, определите для них значения рI:
в) лизина и фенилаланина

137е

Напишите структурные формулы D- и L- изомеров аминокислот, назовите их по номенклатуре IUPAC, в трехбуквенном и однобуквенном сокращенном обозначении, опишите свойства их R-групп; запишите указан-ные аминокислоты в форме цвиттерионов, катионной и анионной формах, определите для них значения рI:
е) изолейцина и валина

137к

Напишите структурные формулы D- и L- изомеров аминокислот, назовите их по номенклатуре IUPAC, в трехбуквенном и однобуквенном сокращенном обозначении, опишите свойства их R-групп; запишите указанные аминокислоты в форме цвиттерионов, катионной и анионной формах, определите для них значения pI: К) цистеина и аспарагина

139

Строение и свойства витаминов A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, PP, C.

142

Дайте определение следующим понятиям: оптические антиподы, стереоизомеры, эпимеры, рацемат, диастереоизомеры.

143

Проведите один цикл β-окисления насыщенной жирной кислоты.

144

Напишите формулу триацилглицерина, в состав которого входят олеиновая, линолевая и лауриновая кислоты, предскажите физические свойства полученного вещества, назовите его. Напишите уравнения реакций гидрирования и иодирования этого соединения.

145

Напишите формулу триацилглицерина, в состав которого входят остатки стеариновой, олеиновой и линолевой кислот, предскажите свойства полученного вещества, назовите его, подвергните омылению.

146

Напишите формулу триацилглицерина, в состав которого входят два остатка пальмитиновой и остаток олеиновой кислот, предскажите физические свойства полученного вещества, назовите его, подвергните омылению.

149

Нарисуйте формулы НАД+, ФАД, объясните на основе строения их молекул биологическую роль, выполняемую ими.

151

Каковы общие закономерности первичной, вторичной и пространственной структуры т-РНК?

154

Дайте характеристику строению и основным свойствам молекулы ДНК.

156

Образуйте из гуанина и тимина N-агликон, используя дезоксирибозу.

157

Из урацила и аденина образуйте N-агликон, используя в качестве сахара рибозу.

161

Приведите примеры редуцирующего и нередуцирующего дисахаридов, используя структуры Хеуорса, и обоснуйте приведенные примеры уравнениями соответствующих реакций.

164

Напишите уравнения реакций образования D-глюкаровой, D-глюконовой и D-глюкуроновой кислот. Укажите группы в молекуле D-глюкозы, которые затрагиваются в этих реакциях.

165

Дайте общую характеристику классу витаминов и изложите принципы их классификации и номенклатуры.

168

Перечислите важнейшие химические свойства моносахаридов, приведите уравнения соответствующих реакций.

170

Свойства ферментов.

173

Гликолиз и гликогенолиз. Обмен пировиноградной кислоты.

174

Обмен жиров. Распад глицерина и высших жирных кислот