Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Контрольные задания по дисциплине ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ
Для студентов дневной и заочной форм обучения по специальности 35.11.00 "Товароведение и экспертиза потребительских товаров"
Санкт-Петербург
2003
Стоимость выполнения одной задачи на заказ составляет ... руб
Выполнены следующие задачи:
082
Задача 82 Вычислить электрокинетический потенциал золя томатного сока, если при электрофорезе за 60 мин золь переместился на расстояние 2,5×10-3 м, при приложенном напряжении 58 В на расстоянии между электродами 34,6 см. Вязкость воды 0,001 пуаз, а диэлектрическая проницаемость 81.