Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Технология продукции общественного питания

Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра технологии и организации питания
Технология продукции общественного питания
Методические указания
по выполнению контрольных работ
для студентов I-III курсов заочного факультета
с сокращенным сроком обучения специальности 260501
Санкт-Петербург
2011

Стоимость выполнения контрольной работы 1 по технологии ПОП составляет ... руб
Стоимость выполнения контрольной работы 2 по технологии ПОП составляет ... руб
Контрольная работа 2 по технологии ПОП состоит из двух вопросов(стоимость каждого вопроса ... руб) и производственной ситуации(стоимость выполнения только производственной ситуации составляет ... руб)

Готовы следующие задания:

Другие предметы, которые могут Вас заинтересовать:

Технология полуфабрикатов

Товароведение и экспертиза