Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Организация, технология и проектиров. предприятий

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет
Кафедра внешнеэкономической деятельности и торгового дела
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по выполнению курсовой работы по дисциплине
Организация, технология и проектирование предприятий торговли
Направление подготовки 100700 «Торговое дело»
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Торгового дела
Профиль подготовки:
Организация и управление продажами товаров и услуг
Международная торговля
Маркетинг, логистика и реклама в торговле
Форма обучения: очная
С-Петербург
2013

Стоимость выполнения курсовой работы по организации, технологии и проектированию предприятий торговли уточняйте при заказе.
При заказе укажите требуется ли доклад для защиты, проверка на антиплагиат (если да, укажите процент оригинальности) - от этого зависит цена.


В данной курсовой работе нужно рассмотреть предприятие торговли.
Рассмотрение магазина нужно осуществить по следующим направлениям его деятельности:
1. Характеристика предприятия торговли.
2. Организация торгового процесса.
3. Организация технологического процесса.
4. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров.
5. Организация товародвижения и товароснабжения.

Готовы курсовые работы по следующим темам:

"Одежда"

Целью данной курсовой работы является рассмотрение деятельности специализированного магазина «Одежда»
Содержание
Введение...5
1. Характеристика предприятия торговли...8
1.1 Общая информация о предприятии торговли...8
1.2 Организационная структура общества...11
1.3 Вид и тип предприятия торговли...11
1.4 Месторасположение предприятия торговли...12
1.5 Режим работы предприятия торговли...12
1.6 Размер торговой площади...12
1.7 Вид здания, где расположено предприятие...13
1.8 Зоны подъезда и разгрузки грузового автотранспорта...13
2. Организация торгового процесса...14
2.1 Планировка торгового зала магазина, структура торговой площади, ассортимент...14
2.2 Форма торгового обслуживания покупателей и дополнительные услуги...15
2.3 Торговое оборудование...17
2.4 Схема торгового процесса предприятия...18
3. Организация технологического процесса...23
3.1 Помещения магазина...23
3.2 Технологическое оборудование...24
3.3 Схема технологического процесса магазина...26
4. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров...30
5. Организация товародвижения и товароснабжения...41
5.1 Формы товароснабжения предприятия розничной торговли, организация доставки товаров...41
5.2 Расчеты по разделу...44
5.2.1 Оптимальная партия поставки товара...44
5.2.2 Оптимальная периодичность поставки...45
5.2.3 Количество поставок в год...45
Заключение...46
Список использованной литературы...49