Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Кафедра органической, физической и биологической химии Мембранные процессы в пищевых технологиях Методические указания, рабочая программа и контрольные задания для студентов специальностей 260202, 260204, 260303, 260504 факультета заочного обучения и экстерната Санкт-Петербург 2008
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ ... рублей Готовы следующие варианты:
Вариант 04_34_64_94
1. Промышленное и социальное значение мембранной технологии. 2. Определение коэффициента диффузии в мембранных процессах. 3. Для обессоливания морской воды с содержанием соли 3,5 масс. % используется одноступенчатый процесс обратного осмоса. Используемая композиционная мембрана имеет задержание по соли 99,3% и проницаемость по чистой воде 1500 л/(м2∙сут) при перепаде давления 25 бар. В процессе же приложено давление 55 бар, температура 250С. При расчете осмотического давления можно использовать уравнение Вант-Гоффа. Доля прошедшего через мембрану потока равна 0,3. Рассчитайте поверхность мембраны для установки производительностью 1 м3/ч.
Дата выполнения: 11/11/2013
Вариант 06_36_66_96
1. Экономическая эффективность мембранной технологии. 2. Влияние давления на селективность мембран. 3. Имеется две мембраны неизвестного типа А и В. Для установления природы этих мембран решено измерить поток чистой воды через мембраны в ячейке с рабочей поверхностью 50 см2 при давлении над мембраной 3 бар и температуре 20 0С. Для мембраны А 12 мл воды было собрано за 80 мин, тогда как для В – за 300 мин. Удалось собрать 125 мл воды. Определите коэффициент проницаемости по отношению к воде обеих мембран и укажите, можно ли отнести мембраны А и В к обратноосмотическим, нанофильтрационным, ультрафильтрационным или микрофильтрационным.
Дата выполнения: 10/11/2014
Вариант 08_38_68_98
1. Общая характеристика процессов разделения жидких и газообразных веществ. 2. Влияние акустических колебаний на мембранные процессы. 3. Воздух (содержание кислорода 20% и азота 80%) подвергают мембранному разделению. Получен пермеат с концентрацией кислорода 75%. Рассчитайте задержание R и фактор разделения α. Поясните, какая из этих двух характеристик наиболее удобна для описания данного процесса.
Дата выполнения: 01/11/201
Вариант 09_39_69_99
1. Разделение систем с использованием полупроницаемой перегородки. 2. Схема процесса микрофильтрации. 3. Сырьевой поток в процессе обратного осмоса содержит 3 масс. % растворенных веществ. Их концентрация в пермеате 150 частей на миллион (млн-1). Рассчитайте задержание R и фактор разделения α. Поясните, какой из этих двух параметров больше подходит для характеристики процесса.
Дата выполнения: 25/09/2013
Вариант 10_40_70_00
1. Основные понятия и определения мембранных процессов. 2. Микрофильтрация. Характеристика процесса. Объекты разделения, рабочее давление, применяемые мембраны и их характеристики. 3. Поток чистого метанола через полиамидную ультрафильтрационную мембраны составляет 120 л/(м2∙ч∙бар) при 25 0С. Рассчитайте поток толуола через эту же мембрану. Какие при этом придется сделать предположения? Вязкость метанола и толуола составляет 1,13∙10-3 и 1,58∙10-3 Па соответственно.
Дата выполнения: 01/08/201
Вариант 16_46_76
Для данного варианта выполнена только задача. Задача 3. Осветление фруктовых соков можно осуществлять с помощью процесса электродиализа, в ходе которого происходит обмен цитрат-ионов на гидроксид-ионы. А. Предложите схему процесса, Б. Рассчитайте поверхность мембраны и расход энергии, необходимые для снижения концентрации лимонной кислоты с 15 до 7,5 г/л при производительности установки 500 л/ч (молярная масса цитрат-иона 300). при расчете используйте следующие параметры: Е = 150 В; i = 100 А/м2; эффективность тока 0,8; среднее сопротивление в расчете на одну пару электродов 0,03 Ом.
Дата выполнения: 03/06/2013
Вариант 18_48_78
Для данного варианта выполнена только задача. Задача 3. Вода с содержанием 0,5 % поваренной соли должна быть обработана для доведении этой концентрации до 0,03 %. Производительность установки 25 м3/ч. Мембрана имеет задержание 97% (содержание соли 5000 млн-1 при перепаде давления ∆р=15 бар) и коэффициент проницаемости по воде 3 л/м3∙ч∙бар). Для одноступенчатой системы рассчитайте поверхность мембраны и расход энергии при давлении в процессе 15 бар.
Дата выполнения: 15/10/2012
Вариант 22_52_82
1. Общая характеристика баромембранных процессов. 2. Осмотическая машина. 3. Керамические мембраны обладают амфотерным характером. Оксид циркония имеет изоэлектрическую точку при рН = 6,5. Ультрафильтрационные мембраны на основе оксида циркония обладают способностью удерживать сульфат-ионы. При каком рН(3 или 9) сульфат-ионы будут удерживаться лучше?
Дата выполнения: 12/03/2013
Вариант 23_53_83
Для данного варианта выполнена только задача. 3. В электродиализной ячейке чередуются катионо- и анионообменные мембраны. Покажите устройство электродиализной ячейки с единственной парой мембран. На рисунке нужно пояснить направление транспорта катионов и показать графически изменение концентрации катионов и электрического потенциала.
Дата выполнения: 16/11/2014
Вариант 25_55_85
1.Транспорт веществ через пористые мембраны. 3.В установках барометрического определения растворимости газов в полимерах используют схему с единственной емкостью или со сдвоенной емкостью. Поясните, какой вариант методики более точный.
Дата выполнения: 24/09/2012
1. Транспорт веществ через пористые мембраны. 3. В установках барометрического определения растворимости газов в полимерах используют схему с единственной емкостью или со сдвоенной емкостью. Поясните, какой вариант методики более точный.
Вариант 28_58_88
1. Термодинамический анализ разделения газовых смесей в мембранном модуле 2. Поляризационные явления и отложения на поверхности мембран при микрофильтрации. Способы борьбы с забиванием мембран. 3. Для некоторой мембраны с диаметром 7,5 см получена следующая зависимость от приложенного давления:... А. Определите графически коэффициент проницаемости по воде. Б. К какому типу относится данная мембрана?
WhatsApp:
Telegram: +79119522521
