Министерство экономического развития и торговли РФ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и задания к контрольным работам по дисциплинам Органическая химия и Биохимия
Для студентов заочного отделения товароведно-технологического факультета специальности 27.12.00
Санкт-Петербург
2004
Это первая часть методички - вторая часть посвящена дисциплине Биохимия
Стоимость выполнения одной задачи на заказ составляет ... руб
Выполненные задачи:
141
Напишите формулы дипептида аланил-аспарагиновой кислоты. Является ли это соединение амфотерным? Покажите с помощью реакций. Напишите схему перехода дипептида в его внутреннюю соль. В какой области лежит pH водного раствора этого пептида? Какой заряд (положительный,отрицательный, отсутствие заряда) имеет внутренняя соль пептида?