Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого
(ФГАОУ ВО «СПбПУ»)
Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
И ЗАДАНИЯ ВЫПОЛНЕНИЮ ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ ПО КУРСУ ФИЗИЧЕСКАЯ И КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
для студентов 1 курса заочной формы, обучающихся по направлениям подготовки
19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.04 «Технология продукции общественного питания»
Санкт – Петербург
2022
Стоимость решения задач по химии уточняйте при заказе.
Стоимость одной готовой задачи по физической химии указана напротив каждой задачи, можно приобрести решение онлайн.
Решение подробно расписано в формате Word. На почту высылаем файл word + копию в pdf. Выполнены следующие задачи (можно купить решенные ранее задачи по физхимии онлайн и мгновенно получить на email)
082
Определенный объем раствора глютеина из вискозиметра вытекает в течение 24,7 сек. Для вытекания такого же объема воды потребовалось 20 сек. Вычислить коэффициент ϕ для глютеина по уравнению Эйнштейна.