Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования
Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого
(ФГАОУ ВО «СПбПУ»)
Институт биомедицинских систем и биотехнологий
Высшая школа биотехнологий и пищевых производств
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
И ЗАДАНИЯ ВЫПОЛНЕНИЮ ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ ПО КУРСУ ФИЗИЧЕСКАЯ И КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
для студентов 1 курса заочной формы, обучающихся по направлениям подготовки
19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.04 «Технология продукции общественного питания»
Санкт – Петербург
2022
Стоимость решения задач по химии уточняйте при заказе.
Стоимость одной готовой задачи по физической химии указана напротив каждой задачи, можно приобрести решение онлайн.
Решение подробно расписано в формате Word. На почту высылаем файл word + копию в pdf. Выполнены следующие задачи (можно купить решенные ранее задачи по физхимии онлайн и мгновенно получить на email)
093
Определить степень набухания и скорость набухания 10 г муки высшего сорта при 60оС, если через 2 минуты ее масса увеличилась на 5 г, а через 5 минут после начала набухания на 15 г.
=== Внимание! Задача не совсем корректная, это у нас показано в решении ===