Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Организация, технология и проектиров. предприятий

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет
Кафедра внешнеэкономической деятельности и торгового дела
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по выполнению курсовой работы по дисциплине
Организация, технология и проектирование предприятий торговли
Направление подготовки 100700 «Торговое дело»
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Торгового дела
Профиль подготовки:
Организация и управление продажами товаров и услуг
Международная торговля
Маркетинг, логистика и реклама в торговле
Форма обучения: очная
С-Петербург
2013

Стоимость выполнения курсовой работы по организации, технологии и проектированию предприятий торговли уточняйте при заказе.
При заказе укажите требуется ли доклад для защиты, проверка на антиплагиат (если да, укажите процент оригинальности) - от этого зависит цена.


В данной курсовой работе нужно рассмотреть предприятие торговли.
Рассмотрение магазина нужно осуществить по следующим направлениям его деятельности:
1. Характеристика предприятия торговли.
2. Организация торгового процесса.
3. Организация технологического процесса.
4. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров.
5. Организация товародвижения и товароснабжения.

Готовы курсовые работы по следующим темам:

"Обувь"

Целью данной курсовой работы является рассмотрение деятельности специализированного магазина «Обувь»
Содержание
Введение...5
1. Характеристика предприятия торговли...8
1.1 Общая информация о предприятии торговли. Организационная структура общества...8
1.2 Вид и тип предприятия торговли. Месторасположение. Режим работы...10
1.3 Размер торговой площади. Вид здания...11
1.4 Зоны подъезда и разгрузки грузового автотранспорта...11
2. Организация торгового процесса...12
2.1 Планировка торгового зала магазина, структура торговой площади, ассортимент...12
2.2 Форма торгового обслуживания покупателей и дополнительные услуги...12
2.3 Торговое оборудование...15
2.4 Схема торгового процесса предприятия...16
3. Организация технологического процесса...20
3.1 Помещения магазина...20
3.2 Технологическое оборудование...22
3.3 Схема технологического процесса магазина...23
4. Организация хозяйственных связей и операций по поставкам товаров...28
4.1 Сущность хозяйственных связей на предприятии торговли...28
4.2 Оценка поставщиков...29
5. Организация товародвижения и товароснабжения...37
5.1 Формы товароснабжения предприятия розничной торговли, организация доставки товаров...37
5.2 Оптимальная партия поставки товара...40
5.2.1 Расчет оптимальной величины партии поставок...40
5.2.2 Расчет в условиях неопределенности...41
5.2.3 Система «Точно вовремя»...43
5.2.4 АВС регулирование запасов...43
5.3 Оптимальная периодичность поставки и количество поставок в год...44
Заключение...45
Список использованной литературы...49

Дата выполнения: 30/10/2013