Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет
Кафедра экспертизы потребительских товаров
Методические указания по выполнению самостоятельной работы студентов
по дисциплине
Теоретические основы товароведения
Направление подготовки:100700.62 «Торговое дело»
Квалификация (степень) выпускника: бакалавр
Профили подготовки:
«Организация и управление бизнесом в сфере услуг»
«Маркетинг, логистика и реклама»
«Международная торговля»
Форма обучения:заочная
Санкт-Петербург
2013

Стоимость выполнения курсовой работы по теоретическим основам товароведения на заказ ... руб.
Стоимость готовой курсовой работы ... руб.

Выполнены следующие темы:

Тема 02

Предмет, методы и принципы товароведения
Содержание
1. Понятие, предмет и задачи товароведения 5
1.1 Понятие товароведения, краткая история развития 5
1.2 Предмет и задачи товароведения 8
2. Методы и принципы товароведения 10
2.1 Методы товароведения 10
2.2 Принципы товароведения 15
Заключение 17
Список использованной литературы 19

Дата выполнения: 25/09/2015

Тема 10

Дефекты товаров
Содержание
1. Дефекты товаров: понятие, сущность, критерии классификации 5
2. Требования к качеству и дефекты хлопчатобумажных тканей 11
2.1 Требования к качеству тканей 11
2.2 Характеристика товарных сортов 13
Заключение 20
Список использованной литературы 22

Дата выполнения: 22/09/2015

Тема 19

Организация проведения товарной экспертизы
Содержание
1. Товарная экспертиза, ее сущность и значение 5
2. Процедура проведения товарной экспертизы 11
2.1 Подготовительный этап 11
2.2 Основной этап 15
2.3 Заключительный этап 20
Заключение 26
Список использованной литературы 28

Дата выполнения: 20/09/2015

Тема 26

Организация проведения товарной экспертизы
Содержание
Введение 3
1. Товарная экспертиза: сущность, понятие, классификация 5
1.1 Товарная экспертиза: понятие, сущность 5
1.2 Классификация товарной экспертизы 8
2. Порядок проведения товарной экспертизы 20
Заключение 30
Список использованной литературы 33

Дата выполнения: 05/12/2014

Тема 34

Маркировка и товарный знак предприятия
Содержание
1. Товарный знак предприятия 5
2. Маркировка 9
Заключение 22
Список использованной литературы 24

Дата выполнения: 18/09/2015

Тема 68

Роль упаковки и ее значение в обеспечении сохранности качества продовольственных товаров (на примере конкретной группы товаров)
Содержание
1. История развития упаковки 5
2. Функциональные особенности упаковки. Маркировка 9
2.1 Функциональные особенности упаковки 9
2.2 Маркировка 10
3. Упаковка молока и продуктов его переработки 12
Заключение 18
Список использованной литературы 19

Дата выполнения: 01/09/2015

Тема 83

Факторы, сохраняющие качество непродовольственных товаров
Содержание
1. Факторы, сохраняющие качество товаров непродовольственной группы 5
1.1 Хранение товаров 5
1.2 Упаковка товаров 7
1.3 Маркировка 12
2. Факторы, сохраняющие качество фарфора и фаянса 15
Заключение 17
Список использованной литературы 19

Дата выполнения: 20/09/2015