Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики Кафедра "Экономика предпринимательства" А.Б. Салманов Методы предпринимательской деятельности в сфере сервиса Методические указания по изучению курса и выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса" Санкт-Петербург 2005
Готовы следующие варианты:
Реферат 01
Организация работы персонала
Оглавление
Введение 3
Специфика управления в сфере сервиса на примере предприятий туризма 5
Организация управления на предприятиях сферы сервиса 5
Система управления персоналом 7
Функции управления персоналом 8
Менеджмент персонала 9
Проблема текучести кадров в туризме 10
Методы определения потребности в персонале турфирмы 12
Заключение 14
Список использованной литературы 16