Организация обслуживания

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (СПбГЭУ)

Министерство образования и науки РФ
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Кафедра "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса"
А.А. Гончаров
Организация обслуживания населения
Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса"
Санкт-Петербург 2006г

Тема 25

Химическая чистка трикотажных изделий

Содержание
Введение 3
1.Характеристика предприятия по оказанию бытовых услуг населению ООО 5
1.1.Содержание деятельности по оказанию конкретного вида услуг 5
1.2.Общая характеристика предприятия бытового обслуживания 10
1.3.Характеристика основной услуги предприятия 13
1.4.Основные производственные ресурсы 15
1.5.Оценка уровня оказания услуг с позиций качества 16
1.6.Оценка конкурентоспособности предприятия и выбранной стратегии дифференциации ассортимента услуг 17
1.7.Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия 19
Заключение 23
Список литературы 25
ПРИЛОЖЕНИЕ. Нормативные документы по предприятиям прачечных и химчисток 26

Дата выполнения: 20/09/2010