Менеджмент

Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра менеджмента
МЕНЕДЖМЕНТ
Методические указания по выполнению контрольных работ
для студентов специальности 260501
"Технология продуктов общественного питания"
Санкт-Петербург
2010

Стоимость выполнения контрольной работы на заказ ... руб

2. Тест

Тест 1
1. Основными функциями менеджмента являются:
2. Первой школой в развитии менеджмента как научной дисциплины явились:

Тест 2
1. Применение приемов управления межличностными отношениями для повышения эффективности труда работников и раскрытия их потенциала является заслугой представителей:
2. Наиболее современным подходом к организации процесса управления предприятием общественного питания является:

Тест 3
1. Углубленное понимание сложных управленческих проблем, благодаря разработке и применению моделей, является заслугой представителей:
2. Подход, рассматривающий управление как непрерывную серию взаимосвязанных управленческих функций, называется

Тест 4
1. Какие из предложенных характеристик относятся к методологии ситуационного подхода?
2. В системе управления бизнес-план используется:

Тест 5
1. Планирование состоит из трех основных этапов:
2. Одной из черт стратегического планирования является:

Тест 6
1. Основной целью построения организационной структуры предприятия общественного питания является:
2. К иерархическим организационным структурам относятся:

Тест 7
1. Основной формой построения организационной структуры управления на предприятиях общественного питания является:
2. Эффект “двойного подчинения” – это основной недостаток:

Тест 8
1. Организационной структурой с наибольшей централизацией является:
2. Характеристика “позволяет уделять отдельному продукту/региону столько же внимания, как и в малых компаниях, расположенных на данных рынках” относится к определению:

Тест 9
1. Ориентация руководителя подразделения на достижение высокой эффективности деятельности его подразделения в ущерб работы предприятия в целом, является типичным для:
2. Матричный тип построения организации можно рекомендовать использовать:

Тест 10
Линейные полномочия - это полномочия, которые:
Делегирование - это:

Тест 12
1. Содержательные теории мотивации:
2. Первым этапом в мотивационном процессе является:

Тест 13
1. Процессуальные теории мотивации включают в себя:
2. Понятие “группа потребностей властвования” используется при описании мотивационной теории:

Тест 14
1. Показатель валентности применяется в мотивационной:
2. Самым трудным и дорогостоящим элементом контроля являются:

Тест 16
1. Исторически можно выделить следующие подходы к рассмотрению вопроса о стилях поведения руководителей:
2. Современный подход к вопросу о стиле руководства говорит о том, что:

Тест 17
1. Такое описание поведения руководителя, как “отдает инициативу подчиненным”, указывает на то, что данный стиль управления является:
2. Модель установления власти состоит из следующих этапов:

Тест 18
1. Формальные группы в составе организации подразделяются на:
2. Основными характеристиками неформальных групп являются:

Тест 19
1. Власть - это:
2. Френч и Рейвен предложили следующую классификацию форм власти (воздействия) руководителя на подчиненного:

Тест 20
1. Управленческая решетка, разработанная Блейком и Мутоном, рассматривает стили руководства в зависимости от учета следующих факторов:
2. Форма влияния руководителя, при котором подчиненный верит, что руководитель обладает определенными навыками, знаниями и способностями, которые могут повести предприятие к успеху, называется: