Санкт-Петербургский государственный экономический университет (СПбГЭУ)

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Кафедра "Менеджмент на предприятиях массового питания"
А.Н. Крамарев, Н.А. Таирова
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли (в сфере сервиса)
Методические указания к выполнению контрольной работы для студентов специальности 080502.65 (060800) "Экономика и управление на предприятии"
Санкт-Петербург 2009

Вариант 02

Содержание

Теоретический вопрос 1-2.
Разделение труда: категории персонала, профессиональные и квалификационные, показатели численности работников 3
Практическое задание 2-7.
Фонды заработной платы. Структура фондов заработной платы. Специфика формирования и использования фордов заработной платы на предприятиях малого бизнеса сферы сервиса 11
Задача 3-2 16
Список использованной литературы 19

Ниже указана стоимость за распечатку:

Дата выполнения: 06/04/2010

Вариант 09

Содержание

Теоретический вопрос 1-9.
Сущность и виды кооперации труда на предприятии 3
Практическое задание 2-2.
Режимы труда и отдыха. Дисциплина труда. Специфика организации труда на предприятиях сферы сервиса 9
Задача 3-9 13
Список использованной литературы 14

Ниже указана стоимость за распечатку:

Дата выполнения: 26/04/2010

Ответы на вопросы

1. Производственная операция: понятие, структура в технологическом и трудовом отношении.
2. Основные направления работ по улучшению условий труда на предприятиях.
3. Нормирование при бригадной организации труда на предприятиях.
4. Особенности оплаты труда различных категорий персонала.
5. Особенности категорий умственного труда на предприятиях.
6. Разделение труда: категории персонала, профессиональные и квалифицированные, показатели численности работников. Виды разделения труда на предприятиях.
7. Условия труда на предприятиях: понятие, классификация категорий тяжести труда.
8. Методы изучения затрат рабочего времени на предприятиях.
9. Нормативные материалы по труду, используемые на предприятиях.
10. Формы организации заработной платы на предприятиях.
Ниже указана стоимость одного ответа на вопрос за распечатку:

Дата выполнения: 13/10/2009