Организация обслуживания

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (СПбГЭУ)

Министерство образования и науки РФ
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Кафедра "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса"
А.А. Гончаров
Организация обслуживания населения
Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса"
Санкт-Петербург 2006г

Тема 05

Пошив верхней одежды

Содержание
Введение 3
1. Содержание деятельности по пошиву верхней одежды 4
2. Общая характеристика предприятия 7
3. Характеристика основной услуги предприятия 9
4. Характеристика основных производственных ресурсов, используемых на предприятии при оказании услуг 13
5. Оценка уровня оказания услуг 14
6. Оценка конкурентоспособности предприятия 16
7. Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия 18
Заключение 21
Литература 22

Дата выполнения: 14/03/2009