Организация обслуживания

Санкт-Петербургский государственный экономический университет (СПбГЭУ)

Министерство образования и науки РФ
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики
Кафедра "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса"
А.А. Гончаров
Организация обслуживания населения
Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса"
Санкт-Петербург 2006г

Тема 01

Совершенствование деятельности предприятия, оказывающего услуги по ремонту обуви

Содержание
Введение 3
1. Содержание деятельности по оказанию услуг ремонта обуви 5
2. Общая характеристика мастерской по ремонту обуви 9
3. Характеристика основной услуги предприятия 10
4. Характеристика основных производственных ресурсов, используемых в мастерской по ремонту обуви 12
5. Оценка уровня оказания услуг с позиции качества результатов для населения и самого предприятия 15
6. Оценка конкурентоспособности мастерской 21
7. Рекомендации по совершенствованию деятельности 22
Заключение 24
Список литературы 25

Дата выполнения: 15/03/2011