Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)
Методичка 182
Министерство экономического развития и торговли РФ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра маркетинга
Методические указания для выполнения контрольной работы по дисциплине Организация предпринимательской деятельности
предприятий общественного питания
для студентов торгово-экономического факультета
по специальности 06.08.00
"Экономика и управление на предприятии торговли и общественного питания"
заочной формы обучения
Санкт-Петербург
2004
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ составляет ... руб
Готовы следующие варианты:
Вариант 04
Содержание
Задание 1. Планирование переговоров. Тактика ведения переговоров. Формы завершения переговоров 3
Задание 2. Маркетинговый портрет макро- и микросреды 14
Задание 3. Анализ деятельности конкурентов 19
Задание 4. Конъюнктурный обзор закупочной деятельности 24
Задание 5. Краткосрочный прогноз спроса покупателей 28
Список литературы 31