Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра экспертизы потребительских товаров
Методические указания тематики контрольных работ и рефератов
по товароведению и экспертизе текстильных швейных трикотажных,
кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров
Санкт-Петербург 2005
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ ... руб
Стоимость одного готового вопроса составляет ... рублей.
Стоимость готовой задачи составляет ... рублей.
Готовые следующие варианты:
Тема 01, К.р. 2
Тема по товароведению и экспертизе кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров.
1. Первичная обработка кожевенного сырья и возможные дефекты, возникающие в результате неправильного ее выполнения.
Определить сорт кожи для верха модельной обуви: опоек хромовый, площадь кожи 100х75 см. Кожа имеет следующие дефекты: молочные линии, местная ломкость в одной точке, дыры, прорезь, царапины, отдушистость на площади 15%. Общая площадь дефектов 7,9 кв.дм. Общая длина линейных дефектов 70 см.
2. Дайте сравнительную характеристику ассортимента кожаной обуви по видам и разновидностям.
3. Товароведная характеристика ассортимента овчинно-шубных изделий.
Определите качество шкурки овчины шубной, выделанной, размер 90х80 см. Волосяной покров неоднородный, менее плотный, без перерослости пуха над остью. Окраска темно-серая. Кожевая ткань плотная. На шкурке имеются дефекты: застриги по волосу общей длиной 10 см, жесткость кожевой ткани – 1,0% от площади шкурки. Проставьте цифровой обозначение качества на кожевой шкурке.