Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Товароведение непродовольственных товаров

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра экспертизы потребительских товаров
Методические указания и варианты контрольных работ по курсу
Теоретические основы товароведения
для студентов заочной формы обучения
по специальности 08.04.01 "Товароведение и экспертиза товаров"
Санкт-Петербург
2006

Стоимость выполнения контрольной работы по теоретическим основам товароведения составляет ... руб
Стоимость готового варианта составляет ... руб

Вариант 10

1.Биологическая и физиологическая ценность пищевых продуктов. Роль витаминов и минеральных веществ в составе продтоваров
2. Понятие об экспертизе товаров и ее составляющих (объект, субъект, критерии и методы экспертизы). Виды товароведной экспертизы (количественная, качественная, ассортиментная, документальная, комплексная)

Дата выполнения: 15/02/2011

Другие предметы, которые могут Вас заинтересовать:

Теоретические основы товароведения

Товароведение и экспертиза

Товароведение продовольственных товаров