Федеральное агентство по образованию
Государственно образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Кафедра органической, физической и биологической химии ФИЗИЧЕСКАЯ И КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Рабочая программа дисциплины, методические указания и контрольные задания
для студентов специальностей 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504
факультета заочного обучения и экстерната
Санкт-Петербург
2007
Стоимость выполнения контрольной работы уточняйте при заказе
Выполнены следующие варианты:
Вариант 05
Физическая химия
5. Объясните явление поляризации и сертификации.
15. Второй закон термодинамики, его формулировка.
25. Однокомпонентные системы. Фазовая диаграмма воды в областине высоких давлений.
35. Состав пара растворов, содержащих летучие компоненты.
45. Фазовые диаграммы для систем, компоненты которых образуют смешанные кристаллы (твердые растворы)
55. Сильные и слабые электролиты. Свойства растворов слабых электролитов.
65. Что называется каломельным электродом и как он работает?
75. Какие виды сложных реакций Вы знаете?
85. Сущность гетерогенного катализа.
Коллоидная химия
5. Оптические методы исследования коллоидных систем. Ультрамикроскопия - один из методов исследования золей.
15. Что Вы знаете о хемосорбции?
25. Объясните явление смачивания.
35. Как вычисляется электрокинетический потенциал методом подвижной границы?
45. Получение золей методом диспергирования.
55. Структурная вязкость.
65. Опишите основные методы получения и разрушения эмульсий.
75. Понятие о набухании ВМС.