Санкт-Петербургский национальный исслед. университет информационных технологий, механики и оптики

Федеральное агентство по образованию
Государственно образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
Кафедра органической, физической и биологической химии
ФИЗИЧЕСКАЯ И КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ
Рабочая программа дисциплины, методические указания и контрольные задания
для студентов специальностей 260202, 260204, 260301, 260302, 260303, 260504
факультета заочного обучения и экстерната
Санкт-Петербург
2007

Стоимость выполнения контрольной работы уточняйте при заказе
Выполнены следующие варианты:

Вариант 01

Физическая химия
1. Понятие о сродстве к электрону и электроотрицательности элементов.
11. Первый закон термодинамики. Тепловые эффекты изохорных и изобарных процессов.
21. Влияние изменения внешних условий на равновесие. Принцип Ле-Шателье.
31. Определение молекулярного веса растворенного вещества криоскопическим методом.
41. Взаимная растворимость жидкостей. Правило Алексеева.
51. Как рассчитываются абсолютные энтропии?
61. Какие химические процессы протекают при работе гальванического элемента?
71. Как зависит скорость реакции от концентрации реагирующих веществ?
81. Какое явление называется катализом?

Коллоидная химия
1. Мера дисперсности как характеристика измельченности одной из фаз гетерогенных систем. Способы выражения концентрации дисперсных систем.
11. Ультрацентрифугирование как метод исследования золей.
21. Влияние различных факторов на молекулярную адсорбцию из растворов.
31. Влияние неиндифферентного электролита на электрокинетический потенциал.
41. Получение золей методом пептизации.
51. Коагуляция золей под действием физических факторов.
61. Методы получения аэрозолей.
71. Приведите общие сведения о высокомолекулярных соединениях.

Стоимость указана за распечатанную копию.

Вариант 05

Физическая химия
5. Объясните явление поляризации и сертификации.
15. Второй закон термодинамики, его формулировка.
25. Однокомпонентные системы. Фазовая диаграмма воды в областине высоких давлений.
35. Состав пара растворов, содержащих летучие компоненты.
45. Фазовые диаграммы для систем, компоненты которых образуют смешанные кристаллы (твердые растворы)
55. Сильные и слабые электролиты. Свойства растворов слабых электролитов.
65. Что называется каломельным электродом и как он работает?
75. Какие виды сложных реакций Вы знаете?
85. Сущность гетерогенного катализа.

Коллоидная химия
5. Оптические методы исследования коллоидных систем. Ультрамикроскопия - один из методов исследования золей.
15. Что Вы знаете о хемосорбции?
25. Объясните явление смачивания.
35. Как вычисляется электрокинетический потенциал методом подвижной границы?
45. Получение золей методом диспергирования.
55. Структурная вязкость.
65. Опишите основные методы получения и разрушения эмульсий.
75. Понятие о набухании ВМС.

Стоимость указана за распечатанную копию.

Вариант 06

Физическая химия
6. Раскройте сущность водородной связи.
16. Энтропия. Как изменяется энтропия в адиабатных условиях?
26. Растворы. Способы выражения состава растворов.
36. Температура кипения реальных растворов.
46. Закон действия масс. Через какие величины выражаются константы равновесия?
56. Сильные электролиты. Термодинамические свойства растворов сильных электролитов.
66. Как практически изменяются ЭДС элементов?
76. Методы определения порядка реакции.
86. Какие основные теории гетерогенного катализа Вам известны?

Стоимость указана за распечатанную копию.

Вариант 07

Физическая химия
7. Понятие о межмолекулярных силах Ван-дер-Ваальса.
17. Характеристические функции и термодинамические потенциалы. Изохорно-изотермический потенциал.
27. Понижение давления насыщенного пара растворителя над идеальным раствором. Закон Рауля.
37. Дистилляция двойных систем.
47. Уравнение изотермы химической реакции.
57. Удельная электропроводность электролитов.
67. Нормальный элемент Вестона.
77. Как влияет температура на скорость химической реакции?
87. Как зависит скорость химических реакций от концентрации реагирующих веществ в закрытых системах?

Коллоидная химия
7. Броуновское движение – форма движения частиц в золях.
17. Объясните существование поверхностного натяжения на любом виде поверхности раздела фаз.
27. Практическое значение явления смачивания.
37. Определение электрокинетического потенциала электроосмотическим методом с помощью прибора Перрена.
47. Изменение энергии взаимодействия между мицеллами при их сближении.
57. От чего зависит вязкость коллоидных систем?
67. Что Вам известно о коллоидных ПАВ? Анионные и катионные ПАВ.
77. Вязкость высокомолекулярных соединений.

Стоимость указана за распечатанную копию.

Вариант 08

Физическая химия
8. Предмет химической термодинамики. Основные понятия.
18. Характеристические функции и термодинамические потенциал. Изобарно-термодинамический потенциал.
28. Температура кристаллизации разбавленных растворов. Криоскопическая постоянная.
38. Объясните принцип работы ректификационной колонны.
48. Уравнение изобары и изохоры для химической реакции. Практическое использование этих уравнении.
58. Эквивалентная электропроводность растворов электролитов.
68. Какие электрические цепи называют концентрационными.
78. Понятие энергии активации.
88. Кинетика реакций в открытых системах.

Коллоидная химия
8. Диффузия в коллоидных системах.
18. Поверхностно-активные и поверхностно-инактивные вещества.
28. Какие электрокинетические явления вам известны.
38. Электропроводность водных коллоидных систем.
48. Правила коагуляции электролитами.
58. Общая характеристика аэрозолей, их классификация. Размер и форма частиц. Оптические свойства.
68. Состояние ПАВ в растворе.
78. Приведите основные свойства полиэлектролитов.

Стоимость указана за распечатанную копию.

Вариант 09

Физическая химия
9. Объясните сущность термодинамических функций, их внутреннюю энергию и энтальпию.
19. Соотношение между важнейшими термодинамическими функциями. Уравнение Гиббса-Гельмгольца.
29. Температура кипения разбавленных растворов. Эбулиоскопическая постоянная.
39. Давление насыщенного пара в системах из взаимонерастворимых жидкостей. Объясните процесс перегонки с водяным паром в указанных системах.
49. Химическое равновесие в гетерогенных системах.
59. Электропроводность растворов сильных электролитов.
69. Как возникает диффузионный потенциал? Методы его расчета.
79. Как рассчитываются константы скоростей реакций и энергии активации?
89. Реактор идеального смешения.

Коллоидная химия
9. Осмотическое давление – свойство коллоидных растворов.
19. Адсорбция на границе раствор-газ. Уравнение Гиббса.
29. Строение двойного электрического слоя. Теория Штерна.
39. Конденсационный метод получения коллоидных систем.
49. Теории коагуляции электролитами.
59. Общая характеристика аэрозолей, молекулярно-кинетические и электрические свойства.
69. Определение критической концентрации мицеллообразования.
79. Какие системы называются студнями? Как происходит застудневание?

Стоимость указана за распечатанную копию.

Вариант 10

Физическая химия
0. Предмет физической химии и ее значение.
10. Работа расширения идеальных газов в зависимости от условий процесса.
20. Понятие о химическом потенциале. Изменение химического потенциала в обратимых и необратимых процессах.
30. Осмотическое давление разбавленных растворов. Уравнение Вант-Гоффа.
40.Растворы газов в жидкостях. Закон Генри.
50. В чем состоит сущность тепловой теоремы?
60. Какие две группы процессов относятся к электродным процессам?
70. Какие электроды называются окислительно-восстановительными? Окислительно-восстановительные цепи.
80. Какие реакции называются цепными?
90. Реактор идеального вытеснения.

Коллоидная химия
0. Коллоидные системы. Их основные понятия.
10. Седиментационный анализ как метод определения фракционного состава полидисперсных систем.
20. Уравнения Шишковского для вычисления поверхностного натяжения жирных кислот.
30. Влияние индифферентных электролитов на электрокинетический потенциал.
40. Диспергационный метод получения золей.
50. Какие особые явления наблюдаются при коагуляции золей электролитами.
60. Агрегативная устойчивость аэрозолей.
70. Солюбизация в растворах ПАВ.
80. Приведите основные свойства студней.

Стоимость указана за распечатанную копию.