Министерство образования и науки РФ Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики Кафедра "Экономика и управление на предприятии сферы сервиса" Е.В. Ялунер Планирование на предприятии Методические указания по выполению курсовой работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса" Санкт-Петербург 2005г