Министерство образования и науки РФ Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики Кафедра "Экономика и управление на предприятии сферы сервиса" Е.В. Ялунер Планирование на предприятии Методические указания по выполению курсовой работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса" Санкт-Петербург 2005г
Выполняем написание бизнес-плана на заказ
Ресторан
Бизнес-план ресторана
Оглавление
Резюме 3
1. Рынок сбыта 5
2. Производственная программа и доходы 7
3. Инвестиционные затраты 7
3.1 Капитальные вложения 7
3.2 Оборотный капитал 8
3.3 Потребность в сырье и др. 9
4. Текущие затраты 12
5. Расчет финансовых показателей 16
5.1 Расчеты по кредиту 16
5.2 Отчет о движении денежных средств 18
5.3 Расчет чистой текущей стоимости 19
5.4 Срок окупаемости 21
5.5 Внутренняя норма доходности 22
5.6 Доходность и рентабельность 25
Выводы 27