Министерство образования и науки РФ Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики Кафедра "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса" А.А. Гончаров Организация обслуживания населения Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии в сфере сервиса" Санкт-Петербург 2006г
Тема 06
Тема 6: Совершенствование деятельности предприятия, оказывающего услуги по пошиву сопутствующих изделий(салфетки, фартуки и др. из отходов производства)
Содержание
Введение 3
1. Характеристика предприятия бытового обслуживания, выбранного для анализа 5
2. Характеристика основной услуги предприятия 9
3. Характеристика основных производственных ресурсов предприятия 12
4. Оценка конкурентоспособности предприятия 16
5. Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятия 19
Заключение 21
Список литературы 23