Товароведение и экспертиза

Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский торгово-экономический институт
Кафедра экспертизы потребительских товаров
Методические указания по выполнению курсовых работ по
товароведению и экспертизе потребительских товаров
для студентов специальности 08.04.01
Санкт-Петербург 2008

Данная методичка необходима при оформлении курсовых работ

Стоимость выполнения курсовой работы на заказ ... руб.
Стоимость готовой курсовой работы составляет ... рублей.


Готовы следующие темы курсовых работ:

Тема 43

Товароведная характеристика и экспертиза качества питьевого молока

Содержание
Введение...........................3
1. Классификация и ассортимент питьевого молока...............4
2. Пищевая ценность питьевого молока.......................8
3. Формирование качества в процесс производства........11
4. Экспертиза качества питьевого молока.............14
5. Дефекты питьевого молока......................21
6. Хранение питьевого молока................22
Заключение.............................24
Список литературы...........................26
Приложения................................28

Дата выполнения: 31/08/2011