Анализ и планирование деятельности предприятий

Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра экономики торговли
Сборник задач
для контрольных и самостоятельных работ
студентов по дисциплине
Анализ и планирование деятельности предприятий общественного питания
Санкт-Петербург
2008

Стоимость выполнения контрольной работы на заказ ... руб.
Стоимость решения только задачи из контрольной работы составляет ... руб.
Выполнены следующие варианты:

Вариант 09

Вопрос. Показатели по труду и заработной плате предприятия общественного питания, их содержание, методы расчета и анализа. Производительность труда и факторы, ее определяющие.
Задача 5
Произвести анализ чистой прибыли предприятия общественного питания за отчетный год, рассчитать размер прибыли, необходимый для экономического и социального развития предприятия.
1. Произвести анализ прибыли предприятия общественного питания за текущий год по сравнению с прошлым годом.
1.1. Рассчитать влияние на сумму чистой прибыли:
- объема товарооборота;
- уровня валового дохода;
- уровня издержек производства и обращения;
- прочих доходов;
- прочих расходов;
- налога на прибыль...

Дата выполнения: 20/08/2011