МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра экспертизы потребительских товаров
Методические указания
к выполнению по выполнению курсовой работы
по дисциплине: Товароведение продовольственных товаров
Направление подготовки: 260800.62
Технология продукции и организации общественного питания
Профиль: Технология продукции и организация ресторанного дела
Санкт-Петербург
2014
Стоимость выполнения курсовой работы на заказ ... руб. В случае, если работу надо выполнять с проверкой на антиплагиат, стоимость уточняйте при заказе
Стоимость готовой курсовой работы по товароведению продовольственных товаров ... руб.
Выполнены следующие темы курсовой работы то товароведению продтоваров: 8, 16, 18, 22, 24, 25, 31, 34, 36, 40, 45, 51, 54
Тема 18
Характеристики потребительских свойств черного байхового чая
Содержание
1. Современный ассортимент и классификация черного байхового чая 6
1.1 Классификация чая 6
1.2 Современный ассортимент 10
2. Оценка качества черного байхового чая 19
3. Основные методы определения качества черного байхового чая 23
Заключение 26
Список использованной литературы 28
WhatsApp:
Telegram: +79119522521