whatsappWhatsApp: +79119522521
telegramTelegram: +79119522521
Логин Пароль
и
для авторов
Выполненные работы

Товароведение и экспертиза



Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)


Методичка 26(2012)
Методичка 26(2012). Титульный лист

Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Санкт -Петербургский торгово -экономический институт
КАФЕДРА ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ

Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров

Методические указания и варианты контрольных работ
для студентов бакалавриата заочной формы обучения
по направлению 260800.62

Санкт- Петербург
2012

Данная методичка включает в себя две контрольные работы
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ уточняйте.
Готовые работы можно приобрести только в офисе в распечатанном виде.


Готовые следующие варианты:

Вариант 29 К.р.1

1. Халва. Особенности производства, ассортимент. Показатели качества. Хранение. Пороки при хранении

2. Томаты. Виды, особенности строения, химического состава, основные ботанические сорта, показатели качества. Условия и сроки хранения томатов различной степени зрелости

3. На товарной базе продается зерно мягкой пшеницы с различными показателями качества:
а) клейковина – 18 %, стекловидность – 40 %, число падения – 150 с, натура – 770 г / л;
б) клейковина – 23 %, стекловидность – 60 %, число падения – 80 с, натура – 730 г / л;
в) клейковина – 36 %, стекловидность – 85 %, число падения – 200 с, натура – 750 г/л.
Сделайте заключение о качестве зерна пшеницы, и какую из них закупать для производства хлебопекарной муки, а какую – для макаронной?

Дата выполнения: 04/03/2013

Вариант 01 К.р.1, Вариант 02 К.р.1, Вариант 02 К.р.2, Вариант 03 К.р.1, Вариант 03 К.р.2, Вариант 04 К.р.1, Вариант 04 К.р.2, Вариант 05. К.р. 1, Вариант 05. К.р. 2, Вариант 07 К.р.1, Вариант 07 К.р.2, Вариант 08 К.р.1, Вариант 08 К.р.2, Вариант 1. К.р. 2, Вариант 10 К.р.1, Вариант 10 К.р.2, Вариант 11 К.р.1, Вариант 13. К.р. 1, Вариант 16 К.р.1, Вариант 17. К.р. 1, Вариант 18 К.р.1, Вариант 18 К.р.2, Вариант 19 К.р.1, Вариант 21 К.р.1, Вариант 26 К.р.1, Вариант 26 К.р.2, Вариант 28 К.р.1, Вариант 28. К.р.2, Вариант 29 К.р.1, Вариант 30. К.р. 1, Вариант 30. К.р. 2, Вариант 31 К.р.1, Вариант 32. К.р. 1, Вариант 33. К.р. 1, Вариант 35 К.р.1, Вариант 39 К.р.1

показать все

Мы используем cookie. Продолжая пользоваться сайтом,
вы соглашаетесь на их использование.   Подробнее