whatsappWhatsApp: +79119522521
telegramTelegram: +79119522521
Логин Пароль
и
для авторов
Выполненные ранее работы и работы на заказ

Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Товароведение продовольственных товаров

Mетодичка 44
Mетодичка 44. Титульный лист

Федеральное агентство и образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Санкт-Петербургский торгово-экономический институт
Кафедра экспертизы потребительских товаров
Методические указания и варианты контрольных работ по курсу
Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров
Санкт-Петербург
2008г

Стоимость выполнения контрольной работы уточняйте при заказе
Стоимость одного готового вопроса составляет ... рублей.
Стоимость готовой задачи составляет ... рублей.


Готовы следующие варианты работ:

Вариант 06

1. Сахар-песок. Влияние дефекации, сатурации и сульфитации на качество сахара-песка. Показатели качества сахара-песка. Условия и сроки хранения
2. Прессованный чай. Характеристика сырья и особенности технологии производства плиточного и кирпичного чая. Ассортимент. Основные показатели. Условия и сроки хранения
3. Вычислить общий и приведенный экстракт вина типа кагор, если относительная плотность водного раствора экстракта вина составила 1,0713. Содержание сахара в вине 165 г/дм3. Удовлетворяет ли такой приведенный экстракт вина стандартной норме?
Используйте ГОСТ Р 51620-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта и ГОСТ Р 52404-2005 Вина специальные и виноматериалы специальные

Дата выполнения: 02/04/2013

Вариант 01, Вариант 02, Вариант 06, Вариант 08, Вариант 10, Вариант 13, Вариант 15, Вариант 18, Вариант 20, Вариант 21, Вариант 22

показать все



Другие предметы, которые могут Вас заинтересовать:

Теоретические основы товароведения

Товароведение и экспертиза

Товароведение непродовольственных товаров

Мы используем cookie. Продолжая пользоваться сайтом,
вы соглашаетесь на их использование.   Подробнее