Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и задания к контрольным работам по дисциплинам
"Углеводороды и их производные" и "Биохимия"
Для студентов заочного отделения товароведно-технологического факультета специальности 35.11.00
Это вторая часть методички - первая часть посвящена дисциплине Углеводороды и их производные
1. Охарактеризуйте класс липидов. Каковы принципы их номенклатуры и классификации?
2. Основные свойства ферментов как биологических катализаторов. Приведите конкретные примеры
3. Как осуществляется в живом организме переход углеводов в жиры
4. В каких кофераментах встречается тиамин, рибофлавин. Их роль в метаболизме
5.
6. Опишите аэробную фазу распада пировиноградной кислоты в животном организме
7. Каковы участие и роль рибосомальной, информационной и транспортной РНК в биосинтезе белка?
8. Ацетоновые тела, их строение и происхождение