Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Санкт -Петербургский торгово -экономический институт
КАФЕДРА ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров
Методические указания и варианты контрольных работ
для студентов бакалавриата заочной формы обучения
по направлению 260800.62
Санкт- Петербург
2012
Данная методичка включает в себя две контрольные работы
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ уточняйте.
Готовые работы можно приобрести только в офисе в распечатанном виде.
Готовые следующие варианты:
Вариант 17. К.р. 1
3. Определить сорт картофельного крахмала, если при исследовании образца найдено 118 крапин на площади 0,5 кв. дм, а при определении кислотности на титрование суспензии из 20 г крахмала и 100 мл воды пошло 2,5 мл 0,1Н раствора щелочи (влажность крахмала 20 %).
WhatsApp:
Telegram: +79119522521