Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Санкт -Петербургский торгово -экономический институт
КАФЕДРА ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров
Методические указания и варианты контрольных работ
для студентов бакалавриата заочной формы обучения
по направлению 260800.62
Санкт- Петербург
2012
Данная методичка включает в себя две контрольные работы
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ уточняйте.
Готовые работы можно приобрести только в офисе в распечатанном виде.
Готовые следующие варианты:
Вариант 16 К.р.1
1. Тропические плоды. Виды. Строение плодов банана, химический состав, основные помологические группы и сорта, требования к качеству, особенности хранения
2. Кофе растворимый. Сырье для производства, основные процессы производства. Оценка качества, упаковка, хранение
3. Сделайте заключение о качестве хлеба «Дарницкого», если при определении пористости суммарная масса выемок составила 69,5 г, а на титрование 50 куб. см вытяжки пошло 4 куб. см 0,1Н раствора щелочи
WhatsApp:
Telegram: +79119522521