Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Санкт -Петербургский торгово -экономический институт
КАФЕДРА ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров
Методические указания и варианты контрольных работ
для студентов бакалавриата заочной формы обучения
по направлению 260800.62
Санкт- Петербург
2012
Данная методичка включает в себя две контрольные работы
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ уточняйте.
Готовые работы можно приобрести только в офисе в распечатанном виде.
Готовые следующие варианты:
Вариант 01 К.р.1
1. Свежие грибы. Виды и категории грибов, пищевая ценность, химический состав, требования к качеству, показатели безопасности, хранение
2. Анатомическое строение и химический состав зерна пшеницы. Виды пшеницы, типовой состав зерна и факторы, его определяющие
3. Вычислите содержание начинки в карамели «Клубника со сливками» по следующим данным: масса 10 шт. изделий с оберткой равна 90,5 г., без обертки – 88,7, масса оболочек корпусов 61,1 г. Является ли карамель стандартной?
WhatsApp:
Telegram: +79119522521