Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Санкт -Петербургский торгово -экономический институт
КАФЕДРА ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ
Товароведение и экспертиза продовольственных
товаров
Методические указания и варианты контрольных работ
для студентов бакалавриата заочной формы обучения
по направлению 260800.62
Санкт- Петербург
2012
Данная методичка включает в себя две контрольные работы
Стоимость выполнения контрольной работы на заказ уточняйте.
Готовые работы можно приобрести только в офисе в распечатанном виде.
Готовые следующие варианты:
Вариант 04 К.р.2
1. Общая характеристика растительных масел, химический состав, пищевая ценность, рекомендуемые нормы потребления, принципы классификации
2. Характеристика продуктов переработки яиц. Их пищевая ценность. Оценка качества. Условия и сроки хранения
3. Соответствует ли молоко по плотности цельному коровьему, если показания лактоденсиметра при температуре 25 °С равны 1,027 г / куб. см? Что характеризует этот показатель?
WhatsApp:
Telegram: +79119522521