Институт биомедицинских систем и биотехнологий (ИБСиБ)

Физическая химия

Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и контрольные задания по
физической и коллоидной химии для студентов дневной и заочной форм обучения
по специальности 27.12.00
"Технология продуктов общественного питания"
Санкт-Петербург
2002

Стоимость выполнения одной задачи на заказ составляет ... руб

Номера решенных задач:

135

Задача 135
Молоко жирностью 3,5% (вес.) содержит сферические частицы жира дисперсностью 5*10^5, плотностью 0,89*10^3 кг/м^3. Вычислить число частиц дисперсной фазы, удельную и общую поверхность раздела фаз, приняв плотность молока равной 1*10 кг/м^3.

Дата выполнения: 10/02/2010

001, 002, 003, 004, 005, 006, 007, 008, 009, 010,
011, 012, 013, 015, 016, 017, 018, 019, 020,
021, 024, 025, 026, 027, 028, 029,
030, 031, 032, 033, 034, 035, 036, 037, 038, 039,
040, 041, 042, 043, 044, 045, 046, 047, 048, 049,
050, 051, 052, 053, 054, 056, 057, 058, 059,
060, 061, 062, 063, 064, 065, 066, 067, 068, 069,
070, 071, 072, 073, 074, 075, 076, 077, 078, 079,
080, 081, 084, 085, 086, 087, 088, 089,
090, 091, 092, 093, 094, 096, 099,
100, 101, 102, 103, 104, 106, 107, 108,
110, 111, 114, 115, 117, 118, 119,
121, 122, 123, 124, 126, 129,
130, 132, 133, 134, 135, 136, 137, 138, 139,
141, 144, 146, 148, 149,
150, 151, 152, 153, 154, 155, 156, 158, 159,
160, 161, 162, 163, 164, 166, 167, 168, 169,
170, 171, 173, 174, 175, 176, 178, 179

показать все

Другие предметы, которые могут Вас заинтересовать:

Аналитическая химия

Биоорганическая химия

Биохимия

Дисперсные системы

Коллоидная химия

Неорганическая химия

Органическая химия

Основы физической химии

Углеводороды и их производные

Химия