Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и контрольные задания по физической и коллоидной химии для студентов дневной и заочной форм обучения по специальности 27.12.00 "Технология продуктов общественного питания"
Санкт-Петербург
2002
Стоимость выполнения одной задачи на заказ составляет ... руб
Номера решенных задач:
052
Задача 52
Коэффициент распределения йода в системе глицерин-хлороформ
при температуре 400С равен 0,349, а при температуре 500С
равен 0,330. Определить каковы изменения энергии Гиббса,
энтальпии и энтропии при переходе йода из глицерина в хлороформ.