Министерство экономического развития и торговли РФ
Санкт-Петербургский Торгово-Экономический институт
Кафедра химии
Методические указания и контрольные задания по физической и коллоидной химии для студентов дневной и заочной форм обучения по специальности 27.12.00 "Технология продуктов общественного питания"
Санкт-Петербург
2002
Стоимость выполнения одной задачи на заказ составляет ... руб
Номера решенных задач:
139
Задача 139 Вычислить электрокинетический потенциал гидрозоля куриного бульона, если электрофоретическая скорость равна , градиент внешнего поля , вязкость раствора и диэлектрическая постоянная равна 80